Vanille

Qui est la vanille ?

Épicée, candide, exotique, suave...

40 recettes simples, gourmandes et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers.

Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets, de la culture à l'affinage.



Spécifications techniques

Date de sortie31 mai 2018
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionAtelier Adam
Catégories
Nombre de pages126 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 394 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier